Welcome to

Fooded.co

Fooded.co เป็นสถาบันการเรียนรู้การทำเบเกอร์รี่และขนมต่างๆ เราพัฒนาเนื้อหาการเรียนรู้อย่างต่อเนื่องเพื่อคิดค้นและวิจัยวิธีการที่จะสร้างประสิทธิภาพในการเรียนรู้ที่ดีที่สุดเรามีหลักสูตรที่สร้างขึ้นโดยใส่ใจถึงความต้องการของผู้เรียนและแบ่งหมวดหมู่ไว้อย่างชัดเจน เพื่อให้นักเรียนได้เรียนรู้อย่างเป็นระบบและเข้าใจได้อย่างลึกซึ้ง

Bread Making Course

Enriched bread course_icon

Enriched bread

คอร์ส Enriched bread ขนมปังเนื้อนุ่ม ขนมปังที่เนื้อนุ่มชุ่มเนย อย่าง โชคุปัง แซนด์วิช พิซซ่าบัน ซินนามอนโรล ฯลฯ

French bread course_icon

French bread

 คอร์ส French bread ขนมปังฝรั่งเศส ขนมปังซาวร์โดว์ยีสต์ธรรมชาติ ขนมปังเปลือกแข็งต่างๆ

Intermediate bread course_icon

Intermediate Bread

คอร์ส Intermediate Bread คอร์สขนมปังขั้นกลาง สำหรับผู้ที่มีพื้นฐานการทำขนมปังมาก่อนนะคะถึงจะเรียนได้

About

Fooded.co เป็นพื้นที่ออนไลน์และออฟไลน์สำหรับการเรียนรู้เรื่องราวเกี่ยวกับอาหาร เครื่องดื่มและเครื่องมือเครื่องใช้ในการทำอาหารต่างๆ โดยเราเชื่อว่าความรู้เกี่ยวกับการทำอาหาร การเลือกใช้วัตถุดิบและเทคนิคการปรุงอาหารที่ถูกต้องนั้นเป็นสิ่งสำคัญที่ทุกคนควรรู้จัก ดังนั้นเราจึงทำเว็บไซต์ที่จะเป็นแหล่งข้อมูลที่น่าเชื่อถือและเป็นประโยชน์ต่อผู้ที่สนใจเรื่องอาหารและเครื่องดื่ม ไม่ว่าจะเป็นเทคนิคการทำอาหาร ข้อมูลเกี่ยวกับวัตถุดิบ หรือเคล็ดลับในการเลือกซื้อสินค้า เพื่อสร้างเนื้อหาที่มีคุณค่าและเป็นประโยชน์สำหรับผู้ใช้งาน ชุมชนของเราเป็นสถานที่ที่คุณสามารถเรียนรู้ แลกเปลี่ยนประสบการณ์ และพัฒนาทักษะในการทำอาหารอย่างต่อเนื่อง

Testimonial

Umami

พัชรี พนาราม ผู้ก่อตั้ง Fooded.co

Fooded.co ปัจจุบันเป็นพื้นที่สำหรับการเรียนรู้เกี่ยวกับอาหารและเครื่องมือทำอาหารทั้งออนไลน์และออฟไลน์ โดยมี Youtube Channel : Fooded Co และเว็บไซต์ www.fooded.co เป็นสื่อที่ให้สาระ บันเทิงเกี่ยวกับอาหาร และเครื่องมือ เครื่องใช้ในการทำอาหารต่างๆ ทั้งนี้ พัชรียังเป็นผู้อำนวยการและเจ้าของโรงเรียนสอนทำอาหารเอเชียชื่อดัง โดยเซ็นทรัลลาดพร้าวชั้น 5 เส้นทางคอร์สเรียนเบเกอรี่และอาหารจีน Fooded.co Cooking Studio โดยคอร์สยอดนิยมคือคอร์สเรียนทำขนมปัง เรียนทำติ่มซำ ฯลฯ
พัชรี พนาราม
Durian Cheese Cake

นันนภัส บุญยิ่ง (เชฟปุ๊ก)

นันนภัส บุญยิ่ง (เชฟปุ๊ก) เป็น Instructor Chef ด้านขนมปังและ Chinese Pastry ที่ Fooded.co Cooking Studio โดยมีประสบการณ์ดังนี้ ค.ศ.2008 – 2015 : เป็นเจ้าของร้านเบเกอรี่ & เบเกอรี่เชฟ @ “Imagine Sweet” ในกรุงเทพมหานคร ค.ศ.2015 – 2017 : เป็นเจ้าของร้านเบเกอรี่ & เบเกอรี่เชฟ @ “Catpucino Cafe” คาเฟ่แมว ในกรุงเทพมหานคร ค.ศ.2018 : เรียนรู้เพิ่มเติมด้าน Chinese Pastry ที่ Kai Ping Culinary School – ไต้หวัน ค.ศ.2019 : เรียนรู้เพิ่มเติมด้านขนมปัง “Bread Making Technology” ที่ CerealTech School of Baking Technology – สิงคโปร์
นันนภัส บุญยิ่ง

จุดเด่นของเรา Fooded.co

อุปกรณ์และสิ่งอำนวยความสะดวกที่ล้ำสมัย

การเรียนรู้แบบก้าวหน้าพร้อมให้ผลลัพธ์ที่ชัดเจน

หลักสูตรสอดคล้องกับความต้องการของตลาด

แนวทางปฏิบัติเพื่อความก้าวหน้าและความยั่งยืน

บรรยากาศคอร์สเรียน ไขเคล็ดลับการเปิดร้านเบเกอรี่ คาเฟ่
เรียนทำขนมปัง
การอบขนมเพื่อสุขภาพกำลังได้รับความนิยมเป็นอย่างมาก เนื่องจากผู้คนให้ความสำคัญกับการมีสุขภาพที่ดีและก...
คอร์สเรียนเบเกอรี่ (Bakery Course)
“คอร์สเรียนทำเบเกอรี่สำหรับเด็ก” เป็นทางเลือกที่ดีในการเสริมสร้างทักษะและความสนใจในการทำ...
Bakery training course
คอร์สเรียนทำขนมเบเกอรี่คาเฟ่
Maritozzo
Maritozzo ขนมที่มีต้นกำเนิดมาจากประเทศอิตาลี โดดเด่นด้วยไส้ครีมที่อัดแน่นอยู่ระหว่างกลางของขนมปังแสน...
คอร์สเรียนทำซาวร์โดว์
สอน และ ทำเวิร์คช็อบ ขนมปังซาวร์โดว์ ยีสต์ธรรมชาติในรูปแบบต่างๆ เพื่อเพิ่มความชำนาญให้กับ Baker
คอร์สเรียนชูครีม เอแคลร์ 3 รส
คอร์สเรียนชูครีม เอแคลร์ 3 รส - ครีมคัสตาร์ด - ไข่เค็มลาวา - ช็อคโกแล็ตลาวา
คอร์สเรียน ไขเคล็ดลับการเปิดร้านเบเกอรี่ คาเฟ่

Workshop / Cloud Kitchen

Cloud Kitchen เป็นรูปแบบของธุรกิจร้านอาหารที่ใช้พื้นที่ทำอาหารแบบเสมือนเสมอกับการใช้บริการห้องครัวร่วมกัน ในรูปแบบนี้ ร้านค้าไม่ต้องมีพื้นที่ร้านจริง ๆ แต่ใช้พื้นที่ในรูปแบบเสมือนเสมอ โดยทั่วไปจะมีการใช้เทคโนโลยีและระบบการจัดการในการทำอาหาร เช่น การจัดส่งอาหาร ระบบการจัดการสินค้า และการบริหารจัดการธุรกิจที่มีประสิทธิภาพ เป้าหมายหลักของ Cloud Kitchen คือการลดค่าใช้จ่ายในด้านพื้นที่และการดำเนินธุรกิจอาหารให้มีประสิทธิภาพมากยิ่งขึ้น โดยเฉพาะในสถานการณ์ที่ต้องการการบริการจัดส่งอาหารที่มีความรวดเร็วและตอบสนองต่อความต้องการของลูกค้าได้อย่างรวดเร็ว

คอร์สเรียนออนไลน์ (Online Course)

เบเกอรี่ ขนมอบ (Bakery)
คอร์สเจาะลึกพื้นฐานการทำขนมปังเนื้อนุ่ม ชุ่มเนย Enriched Bread สอนให้เข้าใจหลักการตาม วิทยาศาสตร์ขนม...
คอร์สขนมปังสังขยานมสด
คอร์สขนมปังสีพาสเทล และ สังขยานมสด
scone
สโคน บิสกิต เลมอนเคิร์ด วนิลาซอส และ เบอรี่ซอส ที่ทำให้คุณได้ ชุดขนมของว่างครบเซ็ต
เบเกอรี่ ขนมอบ (Bakery)
คอร์สเรียนออนไลน์ คอมบูชา และบีทควาส เป็นเครื่องดิ่มจูลินทรีย์ที่ดี มีโปรไบโอติกส์ที่มีประโยชน์กับระ...
เรียนทำโดนัท
คอร์สเรียนออนไลน์ โดนัทเงินล้าน เรียนทำโดนัท ไม่ต้องใช้เตาอบ
Cloud Kitchen1
Fooded. Co @ Central Chidlom เป็น Cloud Kitchen ใจกลางกรุงเทพ พื้นที่อยู่ใน ชั้น 5 ของ เซ็นทรัล ชิดล...
เบเกอรี่ ขนมอบ (Bakery)
ครัวให้เช่า เช่าครัวทำอาหาร เช่าครัวเพื่อการถ่ายทำรายการ การเปิดคอร์สสอนทำอาหาร เช่าครัวเพื่อจัดเวิร...
cooking workshop Fooded.co แหล่งเรียนรู้ด้านอาหารและเครื่องมือ
บริการจัด work shop สอนทำอาหารสำหรับ 10 – 30 ท่าน เมนูจะเป็น ขนมเบเกอรี่ หลากหลาย ตามคอนเซ็ปต์ ของงา...
ฺเช่าครัวเบเกอรี่
เช่าครัวเบเกอรี่พร้อมอุปกรณ์เบเกอรี่ให้ยืมใช้ครบครัน เหมาะคนที่ต้องการจัดกิจกรรมสอนทำเบเกอรี่สำหรับ ...
Kitchen rental service
หากคุณกำลังมองหาสตูดิโอสำหรับการทำอาหาร ไม่ว่าจะเป็นการถ่ายทำรายการ การเปิดคอร์สสอนทำอาหาร ทำ traini...

NEWS & BLOG

Fooded.co รวบรวมความรู้ต่างๆ มาไว้ให้คุณได้เรียนรู้ที่นี่แล้ว

เบเกอรี่ ขนมอบ (Bakery)
การอบขนมเป็นศิลปะและวิชาต่างๆ เป็นจำนวนมากเป็นมือใหม่ที่ต้องการเรียนรู้หรือมือที่เชี่ยวชาญเพิ่มเติมท...
tiramisu
เค้ก (Cake) เป็นอาหารชนิดหนึ่งที่มักมีรสหวานและผ่านกระบวนการอบ ทำมาจากแป้งสาลี น้ำตาล และส่วนประกอบอ...
Bread Table
คอร์สเรียนรู้เทคนิค การทำขนมปัง และ การเปิดร้านเบเกอรี่ที่เน้นการทำขนมปัง
Honey Lamington
ฮันนี่ ลามิงตัน เป็น สปันเค้กชิ้น 4 เหลี่ยมพอดีคำ แล้ว ก็เคลือบด้วยน้ำผึ้ง แล้วโรยด้วยมะพร้าวฝอยๆอีก...
sourdough bread
เราใช้ชาไทยแบรนด์ยอดนิยม และเป็นอมตะตลอดกาลอย่างชาตรามือ กลิ่นหอมๆ มาใช้ในการทำขนมปังซาวร์โดว์แบบนุ๊...
Sourdough beer bread
ขนมปังซาวร์โดว์เบียร์ เป็นอีกหนึ่งเวอร์ชันของขนมปังที่มีรสชาติเป็นเอกลักษณ์และน่าติดใจ การผสมระหว่าง...
cooking workshop Fooded.co แหล่งเรียนรู้ด้านอาหารและเครื่องมือcooking workshop Fooded.co แหล่งเรียนรู้ด้านอาหารและเครื่องมือ
bigNsmallbigNsmall
cooking workshop Fooded.co แหล่งเรียนรู้ด้านอาหารและเครื่องมือcooking workshop Fooded.co แหล่งเรียนรู้ด้านอาหารและเครื่องมือ
เบเกอรี่ ขนมอบ (Bakery)เบเกอรี่ ขนมอบ (Bakery)
fresh-baked-japanese-soft-and-fluffy-bun-bread-po-2023-11-27-04-51-36-utc (Website)fresh-baked-japanese-soft-and-fluffy-bun-bread-po-2023-11-27-04-51-36-utc (Website)

เรียนรู้เทคนิคทำอาหารและเบเกอรี่อย่างมืออาชีพที่ Fooded.co

ช่องของ Fooded.co เป็นช่องที่เหมาะสำหรับคนที่ชื่นชอบการทำอาหารและเบเกอรี่ ที่นี่คุณจะได้เรียนรู้เทคนิคต่างๆ ในการทำอาหาร ได้แก่ การทำเบเกอรี่ ขนม อาหารจีน และอื่นๆ อีกมากมาย รวมถึงเคล็ดลับในการเป็นเชฟมืออาชีพ ช่องนี้ยังมีเนื้อหาที่สร้างสรรค์และน่าสนใจเกี่ยวกับเครื่องมือทำอาหารต่างๆ และเคล็ดลับการใช้งานให้เกิดประสิทธิภาพสูงสุด เพื่อให้คุณได้ทำอาหารที่อร่อย ทุกวีดีโอนี้จะทำให้คุณได้เรียนรู้สิ่งใหม่ๆ และเพิ่มพูนทักษะในการทำอาหารอย่างมืออาชีพได้อย่างครบถ้วน ที่ Fooded.co จะทำให้คุณเป็นคนที่ทำอาหารที่มีความสามารถในการร้างสรรค์อาหารที่อร่อยและสวยงามได้ด้วยตัวคุณเอง